Idropressa W20
cod. PEW20

Appartiene alla gamma di prodotti adatti alla spremitura a freddo per la lavorazione dell’uva, delle mele, del melograno, frutti di bosco, frutta in generale e di alcune verdure, per ottenere facilmente e velocemente vino, succhi, sidro ed altro ancora.
In alcune regioni è usata anche per la preparazione particolare di alcuni ortaggi da conservare in vasetti.
Il modello PEW20 è il più piccolo della gamma idropresse, la sua capacità raggiunge i 20 Lt e senza sforzo fisico e senza energia elettrica, funziona in modo semplice: sfrutta infatti la sola pressione dell’acqua; questa viene introdotta all’interno di una membrana in gomma naturale che, rigonfiandosi, spreme la frutta contro le pareti di una gabbia forata in maniera uniforme; un filtro in tela fornito in dotazione permette la fuoriuscita del liquido senza il pericolo di intasare i fori.
Eventuali spruzzi nella fase di lavorazione sono contenuti dal sacco in dotazione. Questo tipo di lavorazione, inoltre, mantiene inalterate tutte le caratteristiche e le proprietà naturali, nutrizionali, fisiche a antiossidanti del frutto. La gabbia è costruita in acciaio Inox, così come tutte le parti interne della macchina.
Il coperchio e la base, invece, sono in alluminio robusto e resistente trattato per renderlo idoneo al contatto con gli alimenti. L’insieme a pressione è protetto da una valvola di sicurezza tarata 3 bar.