Filtrare il vino… Come farlo al meglio?
in maniera naturale Con i filtri di Grifo! Filtrare il vino: che questione controversa… Eppure, gli etruschi, i greci e gli antichi romani lo filtravano per poterlo bere limpido, come doveva essere il nettare degli dèi. Ma oggi a cosa serve effettivamente filtrarlo? Tra le pratiche di vinificazione, quella del filtraggio si utilizza in campo
