Dopo l’articolo di qualche settimana fa riguardante le curiosità sul vino, ecco quelle su un’altra delle bevande più richieste al mondo: la birra! 1. Nel 2013 la produzione di birra mondiale ha sfiorato i 200 miliardi di litri, precisamente 196. E’ proprio il caso di dirlo: “Moriremo, ma non di sete”! 2. La Repubblica Ceca
Esistono diversi tipi di frutta e verdura che hanno proprietà e benefici diversi, che variano anche in base al colore. Oggi noi di Grifo vogliamo parlarvi degli alimenti arancioni. Rientrano in questo gruppo arance, limoni, mandarini, pompelmi, albicocche, pesche, carote, peperoni, zucca, nespole, mais e melone: tutti vegetali ricchi di flavonoidi, carotenoidi e vitamina C,
No, non stiamo parlando di birre, ma di tipologie di carne. Sfatiamo anche qualche credenza popolare! Le carni rosse sono ottenute da animali come il bovino, quale vitello, vitellone, manzo, bue e vacche, e la carne equina. Il fatto di essere più ricche di mioglobina e emoglobina, fa sì che siano ritenute colpevoli della possibile formazione di
Il vino è una bevanda di uso comune e quotidiano sia che la si beva, sia che la si utilizzi per cucinare grazie alle sue molteplici aromaticità. Oggi vi vogliamo proporre qualche curiosità che pochi di voi sapranno. 1 – I più antichi reperti fossili di tralci di vite, risalenti a 2 milioni di anni
La frutta fa bene, si sa da sempre, ma quali sono i frutti migliori? Che proprietà benefiche possiedono? Un frutto molto conosciuto e salutare è la mela. Si tratta di un antiossidante naturale molto efficace, grazie al suo contenuto di flavonoidi, che ci permettono di evitare malattie come il cancro e ritardare il processo di
Sicuramente ci sono moltissime domande legate al mondo dell’enologia. Oggi cercheremo di rispondere a forse una delle più bizzarre: “Perché il vino si vende in bottiglie da 0,75 l?”.
Tra necessità e puro piacere. Le birre stagionali vengono prodotte in determinati periodi dell’anno o in occasione di ricorrenze particolari. Il produttore in questione potrebbe decidere, per esempio, di creare una birra per Natale. Uno degli eventi più gettonati in questo senso è l’Oktoberfest: in Germania, in particolare a Monaco, ogni ottobre si svolge
Tradizionalmente dal 6 novembre di ogni anno era possibile trovare in commercio il Vino Novello (anche se oggi la data è stata spostata al 30 di ottobre), tutti noi lo abbiamo sentito nominare almeno una volta, ma cos’è veramente? E come si differenzia dal normale vino?
Prima di essere imbottigliato le moderne tecniche enologiche prevedono che il vino sia filtrato. I vari residui e le parti solide rimaste dopo la pigiatura e il periodo di fermentazione si consiglia che siano tolte e separate dal vino che verrà imbottigliato e consumato.
Fino a qualche decennio fa la pigiatura dell’uva veniva tradizionalmente eseguita con i piedi. Durante la vendemmia i grappoli dell’uva venivano messi in grandi catini di legno e le donne ed i bambini a piedi nudi pigiavano gli acini fino a farli diventare mosto.
Oltre al nuovo sito, più accattivante e semplice nella consultazione, Grifo è presente anche su tutti i principali social network con una propria pagina per far conoscere tutti i suoi prodotti. Un’operazione che rende l’azienda più visibile e con un’immagine giovane, al passo con i tempi ma con la grande esperienza maturata nei suoi 50 anni di attività.
Il settore della vendita del vino sembra non conoscere crisi e l’Italia continua a mantenere un’ottima posizione sia nella produzione che nella commercializzazione di bottiglie di qualità, con un importante avanzata dell’export.
