La tappatrice super corona Grifo: no, non è uno di quegli strumenti magici degli eroi dei cartoni animati, ma un prodotto della linea “enologia” di Grifo Marchetti.Questa tappatrice da banco è adatta sia per uso professionale e intensivo ma anche per l’appassionato esigente che imbottiglia vino, birra, succhi od altro ancora. Possiede i medesimi ingranaggi
Rossa come la melagrana: ecco la sgranatrice per melagrana SM targata Grifo Marchetti! Questo macchinario, grazie alla presenza di un motore, è perfetta per la lavorazione della melagrana e rendere automatico quel lungo e noioso processo di sgranatura. Il prodotto presenta una tramoggia e una cassa in acciaio smaltato: solo materiali di alta qualità e
Per vinificazione si intende quel processo chimico-fisico che consente la trasformazione del succo dell’uva in una sostanza liquida del tutto nuova: il vino. Basta lasciare dell’uva in un contenitore per osservare che si tratta di un processo del tutto naturale: senza operare alcun tipo di intervento, infatti, questa si trasformerà autonomamente in vino e, in
Ogni anno, in Italia, vengono buttate tonnellate di cibo per i più svariati motivi. Il 2018 è l’anno zero per le rilevazioni sullo spreco del cibo in Italia. Per la prima volta, alla fine di quest’anno, arriveranno dei dati reali sullo spreco alimentare nelle nostre case, integrati da rilevazioni nella grande distribuzione e nelle mense
Dopo l’articolo di qualche settimana fa riguardante le curiosità sul vino, ecco quelle su un’altra delle bevande più richieste al mondo: la birra! 1. Nel 2013 la produzione di birra mondiale ha sfiorato i 200 miliardi di litri, precisamente 196. E’ proprio il caso di dirlo: “Moriremo, ma non di sete”! 2. La Repubblica Ceca
Esistono diversi tipi di frutta e verdura che hanno proprietà e benefici diversi, che variano anche in base al colore. Oggi noi di Grifo vogliamo parlarvi degli alimenti arancioni. Rientrano in questo gruppo arance, limoni, mandarini, pompelmi, albicocche, pesche, carote, peperoni, zucca, nespole, mais e melone: tutti vegetali ricchi di flavonoidi, carotenoidi e vitamina C,
No, non stiamo parlando di birre, ma di tipologie di carne. Sfatiamo anche qualche credenza popolare! Le carni rosse sono ottenute da animali come il bovino, quale vitello, vitellone, manzo, bue e vacche, e la carne equina. Il fatto di essere più ricche di mioglobina e emoglobina, fa sì che siano ritenute colpevoli della possibile formazione di
Il vino è una bevanda di uso comune e quotidiano sia che la si beva, sia che la si utilizzi per cucinare grazie alle sue molteplici aromaticità. Oggi vi vogliamo proporre qualche curiosità che pochi di voi sapranno. 1 – I più antichi reperti fossili di tralci di vite, risalenti a 2 milioni di anni
La frutta fa bene, si sa da sempre, ma quali sono i frutti migliori? Che proprietà benefiche possiedono? Un frutto molto conosciuto e salutare è la mela. Si tratta di un antiossidante naturale molto efficace, grazie al suo contenuto di flavonoidi, che ci permettono di evitare malattie come il cancro e ritardare il processo di
Sicuramente ci sono moltissime domande legate al mondo dell’enologia. Oggi cercheremo di rispondere a forse una delle più bizzarre: “Perché il vino si vende in bottiglie da 0,75 l?”.
Tra necessità e puro piacere. Le birre stagionali vengono prodotte in determinati periodi dell’anno o in occasione di ricorrenze particolari. Il produttore in questione potrebbe decidere, per esempio, di creare una birra per Natale. Uno degli eventi più gettonati in questo senso è l’Oktoberfest: in Germania, in particolare a Monaco, ogni ottobre si svolge
Tradizionalmente dal 6 novembre di ogni anno era possibile trovare in commercio il Vino Novello (anche se oggi la data è stata spostata al 30 di ottobre), tutti noi lo abbiamo sentito nominare almeno una volta, ma cos’è veramente? E come si differenzia dal normale vino?
