Questa del 2018 si sta rivelando un’estate estremamente calda, quindi la raccolta dell’uva non poteva non essere altrettanto eccezionale. Gli esperti prevedono, infatti, un incremento tra il 10% e il 15% rispetto alla vendemmia del 2017. Fantastica annata per il vino italiano! Lo confermano l’Uiv, l’Osservatorio del Vino dell’Unione italiana e l’Immetta, Istituto di servizi
Sei amante del vino rosso e pensi di saperne tutto? Probabilmente dopo questo articolo ti ricrederai! Ecco dieci curiosità che non tutti conoscono e che, forse, faranno appassionare altre persone a questa bevanda! 1. E’ un alleato per la perdita di peso: attiva un gene che impedisce la formazione di nuove cellule grasse e, inoltre,
Amate concedervi una fresca e dissetante birra fatta in casa durante le calde, afose giornate estive, ma siete preoccupati per la “prova costume”? Non preoccupatevi e sorseggiate sereni la vostra bionda artigianale: la forma fisica non corre alcun rischio! La birra, tra le bevande alcoliche, è infatti quella meno calorica in assoluto, e addirittura presenta
Molti di voi, probabilmente, almeno una volta nella vita, hanno pensato di produrre il proprio vino, crearlo dal nulla e offrirlo fieramente ai propri amici e parenti. Il processo, però, non è così semplice come sembra perché servono ampi spazi, i macchinari giusti e anche i consigli di un esperto che lavora già nel settore
Il fai-da-te in cucina sta diventando una vera passione anche nel nostro Paese, come dimostrano recenti ricerche che indicano in oltre 20 milioni gli italiani che dichiarano di preparare alimenti fatti in casa, quali pane, pasta, pizza, biscotti, conserve, infusi, succhi, yogurt, dolci ecc. Una tendenza in continuo aumento e sicuramente agevolata dalla rete, che
Il Bellini è il long drink italiano per eccellenza, a base di purea di pesca e vino bianco frizzante. Questo cocktail fu ideato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, proprietario del noto Harry’S Bar di Venezia, per l’inaugurazione della mostra pittorica dell’artista Giovanni Bellini. Si narra che il particolare colore rosato della tonaca di un santo
Il succo di pomodoro crudo è un alimento ideale grazie alle sue proprietà nutrizionali, che includono fonti di vitamina A, vitamina K, vitamine B1, B2, B3, B5 e B6, insieme a minerali come magnesio, ferro e fosforo. 5 motivi per bere il succo di pomodoro In una dieta bilanciata, il succo di pomodoro può aiutare
Ancora legati alle rigide categorie pesce-vino bianco, carne vino rosso? Ebbene, sappiate che al giorno d’oggi sono state ampiamente superate entrambe. Per i moderni sommelier, infatti, non esiste più l’abbinamento ideale cibo-vino valido per ogni occasione, né tantomeno l’accoppiata disastrosa: tutto è strettamente personale e mutevole. Ciò detto, esistono comunque regole di base a cui
Vi ricordate quando vi avevamo consigliato i cibi porta fortuna? Perfetto, siamo tornati con nuovi suggerimenti per rendervi felici! Il cibo portafortuna per eccellenza sono le lenticchie proprio per la loro forma tonda e appiattita che ricorda quella delle monetine e, per tradizione, ognuna corrisponde ad un soldo. Più se ne mangiano, più soldi arrivano,
Con l’inizio del nuovo anno, tutti si augurano di avere più fortuna rispetto a quello precedente e la si può acquisire anche solo mangiando; vediamo come. Se si va a Napoli non si può non trovarlo e portarlo a casa come souvenir: ebbene sì, si tratta del peperoncino che scaccia invidie, malocchio e i guai
La bottiglia è la regina incontrastata delle birre. Non ci sono discussioni. La bottiglia del resto è da sempre il biglietto da visita più pregiato per un birrificio, conserva bene il prodotto ed è “polifunzionale” in termine di posizionamento commerciale ed i contenitori dai produttori di birra “casalinga”. E’ grazie e con le bottiglie che
