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Storia e curiosità sull’aperitivo!

News GrifoMarchettiAugust 11 | 4:21 PMartigianale, autoproduzione, benefici, benessere, bere, bere vino, birra, bottiglie, bottiglie vino, casa, cibo, cucinare, enologia, grifomarchetti, homemade, macchine enologiche
Storia e curiosità sull’aperitivo!

Chi non ama l’aperitivo? Soprattutto nelle calde sere estive in cui c’è luce fino a tardi e si può bere e mangiare in compagnia di amici e parenti…oggi, insieme a Grifo Marchetti scopriremo un pò di storia e di curiosità su questo rito. L’abitudine di consumare bevande alcoliche e stuzzichini prima di cena risale ancora

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Oggi insieme a Grifo Marchetti, prepariamo uno dei piatti estivi per eccellenza! Il pesto!

News GrifoMarchettiJune 10 | 4:34 PMartigianale, autoproduzione, benefici, benessere, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, homemade
Oggi insieme a Grifo Marchetti, prepariamo uno dei piatti estivi per eccellenza! Il pesto!

Un buon pesto in estate è sempre gradito sulla tavola di tutti gli italiani. Può essere utilizzato in molti modi diversi: per condire un piatto di pasta, per le bruschette, oppure con la focaccia, insomma è perfetto per l’estate perché: facile, veloce, fresco e versatile! Uno dei segreti per fare un buon pesto è utilizzare

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Quest’anno per il menu di Pasqua Grifo Marchetti ti propone…Il ragù con le polpettine!

News GrifoMarchettiApril 8 | 3:47 PMcarne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, qualità, salute, spremipomodoro, tritacarne
Quest’anno per il menu di Pasqua Grifo Marchetti ti propone…Il ragù con le polpettine!

Questa ricetta ha la particolarità di essere super versatile e gustosa! Per prepararla vi serviranno: 200 grammi di carne di manzo. 200 grammi di carne di maiale. Due cucchiai di grana. Due cucchiai di pangrattato. Due uova. Due cucchiai di concentrato di pomodoro. 700 ml di passata di pomodoro. Una cipolla. Due cucchiai di olio

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Il salame con i tritacarne Grifo!

News GrifoMarchettiJanuary 11 | 12:03 PMartigianale, autoproduzione, benessere, carne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, salame, tritacarne
Il salame con i tritacarne Grifo!

Scopri la storia! L’arte della salumeria nasce nell’antichità, sin da quando lo stesso nome “salame” significa carne posta sotto sale. Non riguardava solamente la carne di maiale, ma era una pratica che poteva essere applicata a tutti i tipi di carne, anche al pesce. Ma quando è il tempo giusto per fare un salame? Se

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Le proprietà e gli usi cosmetici del melograno!

News GrifoMarchettiDecember 10 | 3:21 PMautoproduzione, benefici, benessere, casa, cibo, frutta, grifomarchetti, melagrana, melograno, sgranatrice, sgranatrici
Le proprietà e gli usi cosmetici del melograno!

Scopriamoli con Grifo! Gli estratti di melograno si ricavano dai semi della melagrana, ricchi di acido punicico, un acido grasso polinsaturo che si ritiene abbia azione antinfiammatoria, e fitosteroli con attività antiossidante, antinfiammatoria e rigenerante. Grazie ai principi attivi in esso contenuti, questo frutto vanta dunque proprietà lenitive, antinfiammatorie e rigeneranti utili per trattare le pelli

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Il cotechino per ogni stagione!

News GrifoMarchettiNovember 15 | 8:33 AMbenefici, benessere, carne, cibo, cotechino, cucinare, qualità, tritacarne
Il cotechino per ogni stagione!

Con i nostri tritacarne! Il cotechino è un prodotto che nell’immaginario collettivo si lega alle festività. È il piatto irrinunciabile della notte di San Silvestro, accompagnato a un contorno di lenticchie, in quanto considerato beneaugurante, ma lo si trova tradizionalmente anche nelle tavole conviviali dei pranzi della domenica, specialmente nel Nord Italia. Eppure, è un

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Grifo partecipa alla fiera EIMA Green 2021!

News GrifoMarchettiOctober 13 | 8:40 AMautoproduzione, benessere, bere vino, cibo, cucinare, EIMA, enologia, fiera, grifomarchetti, homemade, macchine enologiche
Grifo partecipa alla fiera EIMA Green 2021!

Dove? A Bologna! Dal 19 al 23 ottobre i padiglioni 33 e 35 di Bologna Fiere ospiteranno la fiera EIMA Green, per la prima volta in presenza dopo la pandemia. Grifo sarà presente nel padiglione 35, stand D/11! Ci troverai allo stand con tutte le novità del settore e i nostri prodotti, per far fronte

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Goditi l’estate con Grifo!

News GrifoMarchettiJuly 6 | 5:08 PMbenessere, cibo, cucinare, frutta, grifomarchetti
Goditi l’estate con Grifo!

Macchinari per lavorare la frutta! L’arancione di albicocche e melone, il rosso delle fragole e delle ciliegie, l’anguria, le pesche, le nespole e le susine; così ricca di proprietà antiossidanti, anti-lipidiche e idratanti, vediamo perché non bisogna farsi mancare la buona dose quotidiana di frutta dell’estate! Fresca, colorata, succosa, la frutta dell’estate ci rigenera di

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Ciliegie? Scopri come utilizzarle!

News GrifoMarchettiJuly 6 | 12:36 PMbenefici, benessere, casa, cibo, cucinare, denocciolatrice, frutta, grifomarchetti, pigiafrutta
Ciliegie? Scopri come utilizzarle!

Ricche di benefici! Di origine asiatica, precisamente nella zona compresa fra il Mar Caspio e il Mar Nero, la ciliegia si è diffusa in Egitto sin dal VII secolo a.C., poi in Grecia e successivamente in Italia; intorno al II secolo a.C. Ma come è arrivata nel nostro Paese? Plutarco, Plinio il Vecchio e Columella

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Il pomodoro: l’ingrediente perfetto!

News GrifoMarchettiJune 10 | 4:44 PMartigianale, benefici, benessere, cibo, cucinare, pomodoro, qualità, rosso, salute, spremipomodoro
Il pomodoro: l’ingrediente perfetto!

Crea la tua passata! Il pomodoro non richiede particolari tipi di terreno per la sua coltivazione. La semina può avvenire nel semenzaio, un contenitore riparato con copertura o a campo aperto. Alla nascita delle piantine, vengono selezionate le più solide e robuste che saranno trapiantate, mentre quelle fragili sono eliminate. Il trapianto avviene solitamente durante

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3 ricette deliziose con la carne macinata!

News GrifoMarchettiDecember 12 | 9:00 AMautoproduzione, benefici, benessere, carne, carne macinata, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, homemade, tritacarne
3 ricette deliziose con la carne macinata!

È tempo di salami, salsicce e cotechini! Il tritacarne di Grifo… Un vero e proprio alleato per macinare la carne! Ogni Norcino ha i propri segreti e maniera per preparare gustosissimi insaccati…..Vi diamo un principio di massima per la preparazione nelle nostre zone di: Cotechino Innanzitutto, è bene scegliere la carne adatta, come il capocollo

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Polpette di carne della nonna? Con Grifo si può!

News GrifoMarchettiSeptember 4 | 4:01 PMautoproduzione, benessere, carne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, mangiare, tritacarne
Polpette di carne della nonna? Con Grifo si può!

I tritacarne di Grifo: fedeli compagni di ricette! Come si fanno le polpette di carne? Era la metà del Quattrocento quando Mastro Martino da Como lo spiegava. La ricetta era semplice e non prevedeva carne macinata, ma fettine di vitello riempite con una farcitura speziata, ripiegate su sé stesse e arrostite allo spiedo. Cent’anni dopo

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