Ogni anno, in Italia, vengono buttate tonnellate di cibo per i più svariati motivi. Il 2018 è l’anno zero per le rilevazioni sullo spreco del cibo in Italia. Per la prima volta, alla fine di quest’anno, arriveranno dei dati reali sullo spreco alimentare nelle nostre case, integrati da rilevazioni nella grande distribuzione e nelle mense
Esistono diversi tipi di frutta e verdura che hanno proprietà e benefici diversi, che variano anche in base al colore. Oggi noi di Grifo vogliamo parlarvi degli alimenti arancioni. Rientrano in questo gruppo arance, limoni, mandarini, pompelmi, albicocche, pesche, carote, peperoni, zucca, nespole, mais e melone: tutti vegetali ricchi di flavonoidi, carotenoidi e vitamina C,
Con l’arrivo della cosiddetta “bella stagione” e, quindi, del sole viene voglia di mangiare in modo più equilibrato e mettersi in forma per la tanto famigerata prova costume. Quale modo migliore se non con della sana, gustosa e dolce frutta? Per variare l’alimentazione, essere creativi in cucina e, quindi, divertirsi mangiando, si possono preparare degli
Quante volte invitiamo per pranzo o cena gli amici a casa nostra e poi avanza del cibo che non sappiamo come conservare nel modo adatto? Di solito si cerca di metterlo in frigorifero, provando a smaltirlo il prima possibile per paura che si formi della muffa, dei batteri, che vada a male. Grifo ti aiuta
La frutta fa bene, si sa da sempre, ma quali sono i frutti migliori? Che proprietà benefiche possiedono? Un frutto molto conosciuto e salutare è la mela. Si tratta di un antiossidante naturale molto efficace, grazie al suo contenuto di flavonoidi, che ci permettono di evitare malattie come il cancro e ritardare il processo di
Vi ricordate quando vi avevamo consigliato i cibi porta fortuna? Perfetto, siamo tornati con nuovi suggerimenti per rendervi felici! Il cibo portafortuna per eccellenza sono le lenticchie proprio per la loro forma tonda e appiattita che ricorda quella delle monetine e, per tradizione, ognuna corrisponde ad un soldo. Più se ne mangiano, più soldi arrivano,
