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La sangria nasce come bevanda tipica spagnola, se siete andati in Spagna almeno una volta nella vita l’avrete sicuramente assaggiata!
Si tratta di una bevanda alcolica a base di vino tipicamente rosso, frutta di stagione e spezie.
Perchè dico vino tipicamente rosso?
Perche nella maggior parte dei casi è così, però esiste anche la versione tipica della catalogna con il vino bianco, e molte altre varianti.
Il suo nome deriva dalla parola “sangue” perché il colore lo ricordava.
È una bevanda caratterizzata da un gusto intenso e speziato ottimo come coccola rinfrescante nelle calde giornate estive.
Perfetta per le feste estive in compagnia di amici e parenti.
Scopri come prepararla con la ricetta di Grifo Marchetti!
1 litro di vino rosso
Mezzo litro di gazzosa
Un bicchierino di rum scuro
2 mele
2 arance
2 limoni
4 pesche
2 cucchiai di zucchero di canna
1 baccello di vaniglia
2 stecche di cannella
6 chiodi di garofano
Ghiaccio
E ora che vi siete procurati tutto il necessario cominciamo a preparare la nostra sangria. Per aiutarvi nella preparazione di questa ricetta noi vi consigliamo di dare un’occhiata alle nostre macchine per la lavorazione della frutta e alle nostre macchine enologiche, in questo modo potrete ottenere una sangria ancora più naturale e genuina, 100% home made, senza fare troppa fatica.
Ma ora poche chiacchere e mettiamoci subito al lavoro!
Lavate tutta la vostra frutta e tagliatela a cubetti.
Poi prendete una brocca capiente e versate il vino e la gazzosa, aggiungete la frutta che avevate precedentemente tagliato a cubetti.
Infine, aggiungete il bicchierino di rum scuro, lo zucchero di canna, la vaniglia, la cannella e i chiodi di garofano.
Mescolate il tutto e lasciate riposare per farla insaporire.
Per fare in modo che la sangria sia bella saporita vi consiglio di prepararla il giorno prima così gli ingredienti potranno macerare per tutta notte.
I vini che vi consiglio di utilizzare sono: il Cannonau di Sardegna e il Salice Salentino ma se avete il vostro che avete preparato grazie alle nostre macchine enologiche, meglio ancora quello sarà veramente perfetto, perché renderà la vostra sangria unica e speciale!
Prima di servirla aggiungete il ghiaccio così risulterà fresca e dissetante.
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