Scopriamolo con Grifo! Come ogni anno, rispettiamo la tradizione di presentarvi il nostro lunario! Per chi non lo sapesse, il lunario è un calendario che indica le fasi della luna e aiuta a decifrarne il significato. Nell’ambito agricolo ed ecologico, questo almanacco ha un ruolo fondamentale in quanto permette di dettare una delle fasi più
Oggi, insieme a Grifo Marchetti, scopriamo una delle ricette più famose del periodo natalizio: il polpettone, che grazie ai nostri tritacarne non è mai stato così semplice da preparare! Partiamo dagli ingredienti: 600g di manzo 200g di pane fresco (solo la mollica) 200g di latte intero 400g di salsiccia 150g di pecorino 110g di uova
Le feste si stanno avvicinando e non sapete cosa regalare? Nessun problema, ci pensiamo noi di Grifo Marchetti! Solo per voi, abbiamo pensato ad una selezione di prodotti adatti a tutti e per tutte le vostre esigenze natalizie! Per andare sul classico, consigliamo uno scolabottiglie, che offriamo sia nella versione di 45 posti sia in
Negli ultimi anni il problema ambientale è diventato una preoccupazione costante per la nostra società e sicuramente il settore alimentare è uno dei più inquinanti. Per questo è importante avere una dieta più sana e acquistare prodotti biologici, oggi in particolare ci soffermeremo ad analizzare la sostenibilità del vino. Il vino rappresenta infatti uno dei
Noi di Grifo Marchetti ci impegniamo da anni nella realizzazione di macchine di qualità per facilitare i nostri clienti nella lavorazione di diversi prodotti della filiera alimentare. I nostri macchinari interessano il mondo dell’enologia per permettere di seguire la produzione di vino in tutte le sue fasi, dalla vendemmia alla pigiatura, fino ai travasi e
L’olio rappresenta sicuramente uno dei prodotti più utilizzati nella cucina tradizionale italiana, oltre al gusto saporito, i suoi benefici per la salute sono diversi. L’olio riduce il rischio di trombosi, ictus, infarti e neoplasie, è infatti ricco di acidi grassi monoinsaturi, utili per il benessere cardiovascolare. Nel corso dei secoli però, sono andate a formarsi
Oggi parliamo della più grande festa della birra al mondo. Come tutti sappiamo questo evento si tiene a Monaco di Baviera, in Germania. Insieme parleremo della storia e delle curiosità che caratterizzano questo evento spettacolare di fama mondiale. Come e quando è nato l’oktoberfest? Ecco la risposta alla nostra prima domanda: Il 12 ottobre del
Durante la vendemmia l’uva destinata alla vinificazione viene raccolta. Questo processo porta con sé una storia molto antica, ovviamente nei diversi anni le tecniche sono cambiate e i meccanismi sono stati affinati. La vendemmia non rappresenta solamente la fase di raccolta dei grappoli d’uva, ci sono diverse fasi prima e dopo, tecniche e regole da
Chi non ama l’aperitivo? Soprattutto nelle calde sere estive in cui c’è luce fino a tardi e si può bere e mangiare in compagnia di amici e parenti…oggi, insieme a Grifo Marchetti scopriremo un pò di storia e di curiosità su questo rito. L’abitudine di consumare bevande alcoliche e stuzzichini prima di cena risale ancora
Scoprilo insieme a Grifo Marchetti! Nel momento in cui l’uva coltivata durante l’anno viene raccolta e portata in vigna per iniziare il processo di vinificazione, abbiamo la vendemmia. Questo momento è da sempre nel cuore degli italiani grazie al suo fascino e alle sue tradizioni. Se volete ottenere un vino di qualità è fondamentale partire
La sangria nasce come bevanda tipica spagnola, se siete andati in Spagna almeno una volta nella vita l’avrete sicuramente assaggiata! Si tratta di una bevanda alcolica a base di vino tipicamente rosso, frutta di stagione e spezie. Perchè dico vino tipicamente rosso? Perche nella maggior parte dei casi è così, però esiste anche la versione
Durante le calde giornate estive ci si stanca in fretta, si hanno poche energie e poca fame…una delle soluzioni è prepararsi un buon frullato a base di frutta fresca! Sarà un ottimo rimedio contro questo caldo e vi aiuterà a rigenerarvi, rinfrescarvi e ricaricare le batterie per affrontare al meglio la giornata! Scopriamo insieme a
