Scopri il sapore del vero vino, con le macchine enologiche di Grifo! La vendemmia è l’attività agricola che consiste nella raccolta dell’uva che poi verrà impiegata nella produzione del vino. L’uva, coltivata in vigna durante tutto l’anno, viene raccolta e portata in cantina per iniziare il processo di vinificazione, che con la fermentazione alcolica degli
Passione, tenacia, ma anche lavoro e fatica sono ciò che caratterizzano chi ogni anno coltiva le proprie viti e le cura gelosamente per mantenere le tradizioni di un tempo ma soprattutto quei sapori autentici che caratterizzano i prodotti home-made.
I macchinari di Grifo non mirano a sostituirsi alle mani del più esperto produttore, ma anzi mirano a mantenere il vero sapore della natura, senza “meccanizzare” il processo di trasformazione.
Durante gli anni l’azienda amplia la sua gamma di prodotti offrendo anche macchinari per lavorare la frutta o produrre la birra, adattandosi sempre alle esigenze del mercato.
In questi ultimi anni, infatti, è aumentato il desiderio sia dei produttori che dei consumatori di rispettare l’ambiente, produrre e consumare cibi meno industriali e sempre più genuini, fatti in casa…
Il principio guida dell’azienda è sempre stato quello di mantenere la naturalezza e genuinità la negli alimenti che vengono trasformati dai macchinari Grifo; per questo motivo ha implementato gradualmente le tecnologie permettendo ai suoi macchinari di diventare veri e propri “amici della natura”.
Per essere veri amici della natura non basta creare macchinari che ne preservino la sostanza, ma occorre anche investire nella produzione, per far sì che la loro creazione non incida negativamente sull’ambiente.
I macchinari prodotti da Grifo sono, infatti, composti di materiali facilmente smaltibile perché contribuire, anche nelle piccole cose, può far la differenza… Ognuno di noi può aiutare la natura e l’azienda Grifo Macchine Enologiche di Piadena Drizzona ha deciso di farlo così; investimenti e ricerche per macchinari sempre più all’avanguardia che vengono alimentati da fonti rinnovabili, sono dotati di sistemi che risucchiano le polveri emesse così da non disperderle nell’ambiente e sono in grado di creare i prodotti che l’azienda offre senza inquinare o danneggiare l’ambiente che li ospita. Rispettiamo la terra a 360°.
Innovativo e di nuova generazione questo moderno scolabottiglie permette di scolare le bottiglie di qualunque formato (acqua, vino, birra, ecc.) e di sovrapporre fino a 7 piani, risparmiando spazio. Costruito in plastica alimentare è dotato anche di una vasca di raccolta durante lo sgocciolamento delle bottiglie. In un unico ripiano si possono disporre fino a
Questa del 2018 si sta rivelando un’estate estremamente calda, quindi la raccolta dell’uva non poteva non essere altrettanto eccezionale. Gli esperti prevedono, infatti, un incremento tra il 10% e il 15% rispetto alla vendemmia del 2017. Fantastica annata per il vino italiano! Lo confermano l’Uiv, l’Osservatorio del Vino dell’Unione italiana e l’Immetta, Istituto di servizi
Nessuno se la sente di fare previsioni sulla vendemmia di quest’anno. La poca pioggia ha anticipato di molto la raccolta dell’uva, almeno dieci giorni rispetto allo scorso anno, ma ha anche aiutato a produrre uve sanissime. Questi giorni stabiliranno effettivamente come sono andate le cose, ma un anticipo così non si vedeva da almeno dieci
