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Per un buon vino bisogna partire da una buona pigiatura

News GrifoMarchettiNovember 22 | 6:03 PMgrifo, grifo marchetti, macchine enologiche, macchine pigiatrici, pigiatrici, pigiatura, pigiatura uva
Per un buon vino bisogna partire da una buona pigiatura

Fino a qualche decennio fa la pigiatura dell’uva veniva tradizionalmente eseguita con i piedi. Durante la vendemmia i grappoli dell’uva venivano messi in grandi catini di legno e le donne ed i bambini a piedi nudi pigiavano gli acini fino a farli diventare mosto.

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Grifo è sempre più social

News GrifoMarchettiNovember 22 | 5:52 PMgrifo, grifo marchetti, grifo social, macchine enologiche, social network
Grifo è sempre più social

Oltre al nuovo sito, più accattivante e semplice nella consultazione, Grifo è presente anche su tutti i principali social network con una propria pagina per far conoscere tutti i suoi prodotti. Un’operazione che rende l’azienda più visibile e con un’immagine giovane, al passo con i tempi ma con la grande esperienza maturata nei suoi 50 anni di attività.

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Vino e tecnologia scegliere e comprare le bottiglie online

News GrifoMarchettiNovember 22 | 5:41 PMbere vino, bottiglie, bottiglie vino, grifo, grifo marchetti, online, vendita vino, vino, web
Vino e tecnologia scegliere e comprare le bottiglie online

Il settore della vendita del vino sembra non conoscere crisi e l’Italia continua a mantenere un’ottima posizione sia nella produzione che nella commercializzazione di bottiglie di qualità, con un importante avanzata dell’export.

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Alcune domande sul vino manuale per non esperti

News GrifoMarchettiNovember 22 | 5:32 PMbere vino, enologia, grifo, grifo marchetti, macchine enologiche, vino
Alcune domande sul vino manuale per non esperti

Bere vino ad alcuni può sembrare un’operazione banale, ma, fatta come si deve, è un’azione che nasconde dietro a sé moltissime competenze diverse e non facili da acquisire, che riguardano tutti i processi che dalla vigna portano alla bottiglia da cui ci stiamo versando il nostro bicchiere.

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Vendemmia 2017 cosa aspettarsi?

News GrifoMarchettiNovember 22 | 5:24 PMannata, coldiretti, confagricoltura, previsioni, vendemmia, vendemmia 2017, vino
Vendemmia 2017 cosa aspettarsi?

Nessuno se la sente di fare previsioni sulla vendemmia di quest’anno. La poca pioggia ha anticipato di molto la raccolta dell’uva, almeno dieci giorni rispetto allo scorso anno, ma ha anche aiutato a produrre uve sanissime. Questi giorni stabiliranno effettivamente come sono andate le cose, ma un anticipo così non si vedeva da almeno dieci

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Conservare al meglio gli alimenti con il sottovuoto

News GrifoMarchettiNovember 22 | 5:19 PMconservazione, grifo marchetti, risparmio, sottovuoto, spreco alimentare
Conservare al meglio gli alimenti con il sottovuoto

La praticità delle macchine per il sottovuoto Spesso quando si va al supermercato per la spesa ci si fa ingolosire da offerte speciali e sconti sulle grandi quantità. Capita però che poi, una volta a casa, la data di scadenza dei prodotti incomba e, non riuscendo a consumare tutto, si finisca per essere costretti a

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Il vino italiano sempre più sulle tavole del Mondo

News GrifoMarchettiNovember 22 | 5:02 PM
Il vino italiano sempre più sulle tavole del Mondo

Volano le esportazioni dei vini italici Non è una novità che il vino italiano, nelle sue centinaia di varianti, lavorazioni e metodologie di produzione sia un’eccellenza anche all’estero. A confermarlo anche quest’anno però ci sono i dati elaborati da Ismea per l’Osservatorio del Vino: le bottiglie italiane prendono il volo verso Paesi europei ed oltre

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Una perfetta passata fatta in casa con lo spremipomodoro

News GrifoMarchettiNovember 22 | 4:57 PM
Una perfetta passata fatta in casa con lo spremipomodoro

Come preparare il sugo perfetto Nella nostra tradizione alimentare mediterranea tra la verdura dell’estate sicuramente il re della tavola è il pomodoro. Che sia San Marzano, pachino, Ciliegino o Cuore di Bue è un alimento che non manca mai nei piatti estivi per la sua freschezza, dolcezza e per la possibilità di accompagnarsi a formaggi,

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Tutti pazzi per la birra artigianale fatta in casa

News GrifoMarchettiNovember 22 | 4:53 PM
Tutti pazzi per la birra artigianale fatta in casa

Spopola la voglia di birra fatta in casa Tra le tante mode dell’ultimo periodo che hanno riguardato e riguardano l’alimentazione, particolarmente in voga sono la produzione e la ricerca di birre artigianali, magari arricchite con sapori particolari. Una passione che nasce dalla volontà di ritornare al sapore di una birra non troppo lavorata e raffinata,

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È tempo di prendersi cura del vigneto

News GrifoMarchettiNovember 22 | 4:48 PMenologia, enologiche, grifo, macchine, vigneto, vino
È tempo di prendersi cura del vigneto

Un buon vino inizia dalla manutenzione della vigna Per produrre un buon vino si sa bisogna partire dalla radice ed avere un vigneto sano e curato. Questa è forse la parte più faticosa ed impegnativa di tutto il lavoro vitivinicolo ma senza di esso è impossibile riuscire a produrre un vino di apprezzato e di

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Tappatrici per i vostri vini, succhi e birre

News GrifoMarchettiNovember 22 | 4:41 PM
Tappatrici per i vostri vini, succhi e birre

Per conservare perfettamente il proprio vino, succo o birra, dopo averlo imbottigliato è fondamentale tappare le bottiglie nella maniera corretta per garantire un risultato finale ottimale. Una cattiva tappatura infatti può compromettere la qualità del vino e mandare in fumo la fatica di aver coltivato i vitigni e vendemmiato, lo stesso dicasi per i succhi

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Succhi di frutta ed altro… per tutti i gusti con i prodotti Grifo!

News GrifoMarchettiNovember 22 | 4:37 PM
Succhi di frutta ed altro… per tutti i gusti con i prodotti Grifo!

Avere uno stile di vita sano ed un’ alimentazione corretta e più naturale possibile, si sa aiuta a vivere più a lungo e a mantenersi in forma. Frutta e verdura sono fondamentali per il nostro benessere e gli esperti consigliano di assumerne almeno cinque porzioni ogni giorno. Non sempre però questo è possibile. In alternativa

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