Sicuramente avrete sentito parlare di sommelier del vino o dell’olio, ma sapevate che esiste anche il sommelier della birra? Scopriamolo con Grifo! Come si può immaginare, il sommelier della birra è una figura professionale che valuta la qualità di questa bevanda e ne propone i migliori accostamenti per esaltarne il gusto. Negli ultimi anni, la
Scopriamolo con Grifo! Come ogni anno, rispettiamo la tradizione di presentarvi il nostro lunario! Per chi non lo sapesse, il lunario non è altro che un semplice calendario che indica le fasi della luna e aiuta di conseguenza a decifrarne il significato. Nell’ambito agricolo ed ecologico, questo almanacco ha un ruolo fondamentale in quanto permette
Oggi, insieme a Grifo Marchetti, scopriamo una delle ricette più famose del periodo natalizio: il polpettone, che grazie ai nostri tritacarne non è mai stato così semplice da preparare! Partiamo dagli ingredienti che dovrai procurarti per iniziare la preparazione di questa gustosa ricetta: 600g di manzo 200g di pane fresco (solo la mollica) 200g di
Le feste si stanno avvicinando e non sapete cosa regalare? Nessun problema, ci pensiamo noi di Grifo Marchetti con le nostre idee regalo! Solo per voi, abbiamo pensato ad una selezione di prodotti adatti a tutti e per tutte le vostre esigenze natalizie! Per andare sul classico, consigliamo uno scolabottiglie, che offriamo sia nella versione
Scopri con Grifo Marchetti la sostenibilità del vino e della sua produzione! Negli ultimi anni il problema ambientale è diventato una preoccupazione costante per la nostra società e sicuramente il settore alimentare è uno dei più inquinanti. Per questo è importante avere una dieta più sana e acquistare prodotti biologici, oggi in particolare ci soffermeremo
Vieni a trovarci alle fiere SIMEI e EIMA! Noi di Grifo Marchetti ci impegniamo da anni nella realizzazione di macchine di qualità per facilitare i nostri clienti nella lavorazione di diversi prodotti. I nostri macchinari interessano il mondo dell’enologia per permettere di seguire la produzione di vino in tutte le sue fasi. Dalla vendemmia alla
L’olio rappresenta sicuramente uno dei prodotti più utilizzati nella cucina tradizionale italiana, oltre al gusto saporito, i suoi benefici per la salute sono diversi. L’olio riduce il rischio di trombosi, ictus, infarti e neoplasie, è infatti ricco di acidi grassi monoinsaturi, utili per il benessere cardiovascolare. Nel corso dei secoli però, sono andate a formarsi
Oggi parliamo della più grande festa della birra al mondo. Come tutti sappiamo questo evento si tiene a Monaco di Baviera, in Germania. Insieme parleremo della storia e delle curiosità che caratterizzano questo evento spettacolare di fama mondiale. Come e quando è nato l’oktoberfest? Ecco la risposta alla nostra prima domanda: Il 12 ottobre
Durante la vendemmia l’uva destinata alla vinificazione viene raccolta. Questo processo porta con sé una storia molto antica, ovviamente nei diversi anni le tecniche sono cambiate e i meccanismi sono stati affinati. La vendemmia non rappresenta solamente la fase di raccolta dei grappoli d’uva, ci sono diverse fasi prima e dopo, tecniche e regole da
Chi non ama l’aperitivo? Soprattutto nelle calde sere estive in cui c’è luce fino a tardi e si può bere e mangiare in compagnia di amici e parenti…oggi, insieme a Grifo Marchetti scopriremo un pò di storia e di curiosità su questo rito. L’abitudine di consumare bevande alcoliche e stuzzichini prima di cena risale ancora
Scopri insieme a Grifo Marchetti come e quando si fa la vendemmia! Nel momento in cui i produttori raccolgono l’uva coltivata durante l’anno e la portano in vigna per iniziare il processo di vinificazione, abbiamo la vendemmia. Questo momento è da sempre nel cuore degli italiani grazie al suo fascino e alle sue tradizioni. Se
La sangria nasce come bevanda tipica spagnola, se siete andati in Spagna almeno una volta nella vita l’avrete sicuramente assaggiata!
Si tratta di una bevanda alcolica a base di vino tipicamente rosso, frutta di stagione e spezie.
Perchè dico vino tipicamente rosso?
Perche nella maggior parte dei casi è così, però esiste anche la versione tipica della catalogna con il vino bianco, e molte altre varianti.
Il suo nome deriva dalla parola “sangue” perché il colore lo ricordava.
È una bevanda caratterizzata da un gusto intenso e speziato ottimo come coccola rinfrescante nelle calde giornate estive.
Perfetta per le feste estive in compagnia di amici e parenti.
Scopri come prepararla con la ricetta di Grifo Marchetti!
1 litro di vino rosso
Mezzo litro di gazzosa
Un bicchierino di rum scuro
2 mele
2 arance
2 limoni
4 pesche
2 cucchiai di zucchero di canna
1 baccello di vaniglia
2 stecche di cannella
6 chiodi di garofano
Ghiaccio
E ora che vi siete procurati tutto il necessario cominciamo a preparare la nostra sangria. Per aiutarvi nella preparazione di questa ricetta noi vi consigliamo di dare un’occhiata alle nostre macchine per la lavorazione della frutta e alle nostre macchine enologiche, in questo modo potrete ottenere una sangria ancora più naturale e genuina, 100% home made, senza fare troppa fatica.
Ma ora poche chiacchere e mettiamoci subito al lavoro!
Lavate tutta la vostra frutta e tagliatela a cubetti.
Poi prendete una brocca capiente e versate il vino e la gazzosa, aggiungete la frutta che avevate precedentemente tagliato a cubetti.
Infine, aggiungete il bicchierino di rum scuro, lo zucchero di canna, la vaniglia, la cannella e i chiodi di garofano.
Mescolate il tutto e lasciate riposare per farla insaporire.
Per fare in modo che la sangria sia bella saporita vi consiglio di prepararla il giorno prima così gli ingredienti potranno macerare per tutta notte.
I vini che vi consiglio di utilizzare sono: il Cannonau di Sardegna e il Salice Salentino ma se avete il vostro che avete preparato grazie alle nostre macchine enologiche, meglio ancora quello sarà veramente perfetto, perché renderà la vostra sangria unica e speciale!
Prima di servirla aggiungete il ghiaccio così risulterà fresca e dissetante.
