La birra home-made è buona se sai conservarla con i giusti strumenti; scoprilo con Grifo! L’Oktoberfest è il festival popolare tedesco più atteso dell’anno ma solo in pochi conoscono l’origine di uno degli eventi più popolari del mondo. L’Oktoberfest si tiene a Monaco di Baviera in Germania ogni anno a fine settembre e ha origini
I tritacarne di Grifo: fedeli compagni di ricette! Come si fanno le polpette di carne? Era la metà del Quattrocento quando Mastro Martino da Como lo spiegava. La ricetta era semplice e non prevedeva carne macinata, ma fettine di vitello riempite con una farcitura speziata, ripiegate su sé stesse e arrostite allo spiedo. Cent’anni dopo
Scopri il sapore del vero vino, con le macchine enologiche di Grifo! La vendemmia è l’attività agricola che consiste nella raccolta dell’uva che poi verrà impiegata nella produzione del vino. L’uva, coltivata in vigna durante tutto l’anno, viene raccolta e portata in cantina per iniziare il processo di vinificazione, che con la fermentazione alcolica degli
Con le macchine per lavorare la frutta fai il carico di vitamine! La frutta è un alimento povero di calorie, ricco in nutrienti e dalle numerose proprietà benefiche. Si caratterizza per l’elevato contenuto di acqua (80-90%), vitamine, minerali e sostanze antiossidanti. Fin da bambini ci è sempre stato insegnato che mangiarla fa bene, soprattutto in
Con le macchine sottovuoto DI GRIFO conservi tutto il cibo che preferisci! Nel mondo oggi, quasi 1/3 di risorse alimentari viene buttato, generando un enorme spreco. Secondo le stime della FAO (Food and Agricultural Organization), infatti, le risorse alimentari sprecate corrispondono a circa 1,3 miliardi di tonnellate all’anno. Di queste, il 22% va a finire nella pattumiera mentre il resto va perduto
Fatti aiutare da Grifo a scegliere il miglior vino! Negli ultimi anni, il vino è stato sempre più al centro dell’attenzione; soprattutto è stato al centro del dibattito “meglio il bianco o il rosso per la salute e la dieta?” Ora scopriremo quindi quali tra i due è il migliore da bere, se oltre
La frutta… La miglior alleata di vitamine… Grifo lo sa! L’estate è una delle cose che amiamo di più: il sole, il mare, il gelato, ma soprattutto la frutta di questa stagione! Ciliegie, fragole, albicocche, anguria, pesche e molto altro… Tutto ciò ci da una carica pazzesca, sia per le vitamine e i nutrienti
La birra… una bevanda alcolica tra le più diffuse e antiche nel mondo! Quella della birra è una storia millenaria, risale addirittura a 4.500 anni prima della nascita di Cristo, con le popolazioni dei Sumeri che abitavano la Mesopotamia, dove l’orzo, dalla cui fermentazione si ricava la birra, è stato il primo cereale coltivato. Tra
Grifo con voi!
Con perseveranza e gusto italiano, l’azienda Grifo Macchine Enologiche è ripartita accompagnata da grande ottimismo e voglia di fare.
NB: L’attività riaprirà nel rispetto delle misure di sicurezza in vigore.
La Pasqua è il periodo della vita, anche quella del vino. Pasqua è il periodo fondamentale per il vino come lo fu per la religione cristiana; i cristiani festeggiano la risurrezione di Gesù, mentre i produttori si occupano di assaggiare il vino per vedere se è pronto. Infatti, ad aprile il vino raggiunge l’equilibrio in
Passione, tenacia, ma anche lavoro e fatica sono ciò che caratterizzano chi ogni anno coltiva le proprie viti e le cura gelosamente per mantenere le tradizioni di un tempo ma soprattutto quei sapori autentici che caratterizzano i prodotti home-made.
I macchinari di Grifo non mirano a sostituirsi alle mani del più esperto produttore, ma anzi mirano a mantenere il vero sapore della natura, senza “meccanizzare” il processo di trasformazione.
Durante gli anni l’azienda amplia la sua gamma di prodotti offrendo anche macchinari per lavorare la frutta o produrre la birra, adattandosi sempre alle esigenze del mercato.
In questi ultimi anni, infatti, è aumentato il desiderio sia dei produttori che dei consumatori di rispettare l’ambiente, produrre e consumare cibi meno industriali e sempre più genuini, fatti in casa…
Il principio guida dell’azienda è sempre stato quello di mantenere la naturalezza e genuinità la negli alimenti che vengono trasformati dai macchinari Grifo; per questo motivo ha implementato gradualmente le tecnologie permettendo ai suoi macchinari di diventare veri e propri “amici della natura”.
Per essere veri amici della natura non basta creare macchinari che ne preservino la sostanza, ma occorre anche investire nella produzione, per far sì che la loro creazione non incida negativamente sull’ambiente.
I macchinari prodotti da Grifo sono, infatti, composti di materiali facilmente smaltibile perché contribuire, anche nelle piccole cose, può far la differenza… Ognuno di noi può aiutare la natura e l’azienda Grifo Macchine Enologiche di Piadena Drizzona ha deciso di farlo così; investimenti e ricerche per macchinari sempre più all’avanguardia che vengono alimentati da fonti rinnovabili, sono dotati di sistemi che risucchiano le polveri emesse così da non disperderle nell’ambiente e sono in grado di creare i prodotti che l’azienda offre senza inquinare o danneggiare l’ambiente che li ospita. Rispettiamo la terra a 360°.
Con le EMPITRICI di Grifo puoi imbottigliare la tua birra artigianale e poi tapparla efficientemente con le TAPPATRICI. La volta precedente abbiamo parlato di hamburger, cosa c’è di meglio che accompagnarli con una buona birra? La birra è sempre una buona idea, a maggior ragione se si tratta di una birra fatta a mano, che
