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La birra è la bevanda estiva!

News GrifoMarchettiJuly 29 | 4:17 PMartigianale, autoproduzione, benessere, bere, birra, bottiglie, grifomarchetti, homemade
La birra è la bevanda estiva!

Come mai è così consumata da tutti? Per il 70% della popolazione maggiorenne, il consumo di birra si conferma un piacere conviviale. 9 consumatori su 10 (92%) la bevono sempre a pasto o a ridosso del pasto. La cena è l’occasione di consumo più gettonata (78%, con punte tra gli over 35), davanti ad aperitivo

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Goditi l’estate con Grifo!

News GrifoMarchettiJuly 6 | 5:08 PMbenessere, cibo, cucinare, frutta, grifomarchetti
Goditi l’estate con Grifo!

Macchinari per lavorare la frutta! L’arancione di albicocche e melone, il rosso delle fragole e delle ciliegie, l’anguria, le pesche, le nespole e le susine; così ricca di proprietà antiossidanti, anti-lipidiche e idratanti, vediamo perché non bisogna farsi mancare la buona dose quotidiana di frutta dell’estate! Fresca, colorata, succosa, la frutta dell’estate ci rigenera di

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Ciliegie? Scopri come utilizzarle!

News GrifoMarchettiJuly 6 | 12:36 PMbenefici, benessere, casa, cibo, cucinare, denocciolatrice, frutta, grifomarchetti, pigiafrutta
Ciliegie? Scopri come utilizzarle!

Ricche di benefici! Di origine asiatica, precisamente nella zona compresa fra il Mar Caspio e il Mar Nero, la ciliegia si è diffusa in Egitto sin dal VII secolo a.C., poi in Grecia e successivamente in Italia; intorno al II secolo a.C. Ma come è arrivata nel nostro Paese? Plutarco, Plinio il Vecchio e Columella

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Il pomodoro: l’ingrediente perfetto!

News GrifoMarchettiJune 10 | 4:44 PMartigianale, benefici, benessere, cibo, cucinare, pomodoro, qualità, rosso, salute, spremipomodoro
Il pomodoro: l’ingrediente perfetto!

Crea la tua passata! Il pomodoro non richiede particolari tipi di terreno per la sua coltivazione. La semina può avvenire nel semenzaio, un contenitore riparato con copertura o a campo aperto. Alla nascita delle piantine, vengono selezionate le più solide e robuste che saranno trapiantate, mentre quelle fragili sono eliminate. Il trapianto avviene solitamente durante

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Come abbinare vino e cibo?

News GrifoMarchettiMay 27 | 8:25 AMautoproduzione, benefici, benessere, bere vino, bottiglie vino, enologia, enologiche, grifomarchetti, homemade, linfa genuina, macchine enologiche, vino
Come abbinare vino e cibo?

Scoprilo con Grifo! È tutto organizzato per la vostra cena: gli amici da invitare, il menù, il colore della tovaglia intonato alle candele… E il vino? quante volte vi è capitato di bloccarvi al momento della scelta del vino da abbinare? Bianco o rosso? Strutturato o leggero? Aromatico o fruttato? L’unica soluzione sarebbe provare i

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Storia e origini del luppolo

News GrifoMarchettiMay 7 | 4:21 PMartigianale, autoproduzione, benessere, bere, birra, bottiglie, conservazione, grifomarchetti, tappatrice, tappatrici
Storia e origini del luppolo

A cosa serve? Il nome scientifico del luppolo è Humulus – vista la sua passione per i luoghi umidi – lupulus – per la sua malsana abitudine di strangolare le piante su cui si arrampica, proprio come un lupo con le sue prede. Il luppolo veniva utilizzato – già dai Romani – per le sue

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L’arte del produttore di vino.

News GrifoMarchettiApril 19 | 10:00 AM
L’arte del produttore di vino.

Con gli strumenti adatti puoi! Lo si conosce come “il nettare degli dèi”. Il vino è la bevanda del piacere per eccellenza. Le uve sono state coltivate sin dall’antichità per produrre questa bevanda alcolica fermentata. Mantenere i valori tradizionali – o piuttosto – ricercare percorsi e tecniche innovative sono elementi fondamentali per produrre il vino.

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Il sapore della birra si abbina all’idea del viaggio!

News GrifoMarchettiApril 8 | 9:30 AM
Il sapore della birra si abbina all’idea del viaggio!

In tutti i paesi c’è sempre il sapore di una nuova birra da scoprire! Quest’anno passato, il tema dei viaggi è stato molto sentito… Non abbiamo potuto visitare posti nuovi e strepitosi, e per ora chissà quando potremo tornare a farlo. Forse non si potrà viaggiare fisicamente, ma Grifo può svelarti come viaggiare con il

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Tappo di sughero o a corona?

News GrifoMarchettiMarch 20 | 9:23 AMartigianale, autoproduzione, benessere, bere vino, birra, enologia, grifomarchetti, homemade, tappatrice, tappatrici, tappo, tappo corona
Tappo di sughero o a corona?

Combatti il “sentore di tappo”! Per un vignaiolo ogni scelta è importante e perché sia vincente bisogna farla con competenza e valutando molte variabili con attenzione. Una tra le varie domande da porsi riguarda il tappo: “Quale tappo utilizzare per tappare il vino?” Secondo uno studio condotto da Walter Massa – celebre vignaiolo del tortonese

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Il meglio per la tua cantina, da Grifo!

News GrifoMarchettiMarch 4 | 8:06 AMautoproduzione, benessere, bere vino, bottiglie, enologia, filtri, grifomarchetti, homemade, linfa genuina, macchine enologiche, vino
Il meglio per la tua cantina, da Grifo!

Scopri le nostre macchine per la filtrazione del vino! La filtrazione, in enologia, è un’operazione che consiste nel far passare il vino attraverso membrane porose che consentono di trattenere eventuali sedimenti o parti torbide in sospensione prima della fermentazione alcolica e nel pre-imbottigliamento. Il vino, infatti, prima di essere filtrato, subisce diverse operazioni di travaso

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Quando si imbottiglia?

News GrifoMarchettiMarch 1 | 3:05 PMartigianale, autoproduzione, benefici, benessere, bere vino, bottiglie vino, empitrici, enologia, grifomarchetti, macchine enologiche, riempitrici, vendita vino, vino
Quando si imbottiglia?

Segui il Lunario 2021 di Grifo! Scarica qui il Lunario 2021! Imbottigliare il vino significa trasferire il vino dalle damigiane alle bottiglie e si tratta di un rito di vecchia data… Per questo è importante farlo al meglio con i giusti strumenti e accorgimenti. Innanzitutto è importante sapere quando si imbottiglia? In base alle fasi

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La luna giusta per imbottigliare!

News GrifoMarchettiFebruary 10 | 8:30 AMartigianale, autoproduzione, benefici, benessere, bere vino, bottiglie, bottiglie vino, enologia, grifomarchetti, lunario, lunario 2021, macchine enologiche, vino
La luna giusta per imbottigliare!

Scarica il lunario 2021 di Grifo! Scarica qui il Lunario 2021! Grifo, da sempre, tiene moltissimo a tutti i dettagli della produzione vinicola e alle tradizioni che da secoli guidano il comportamento dei nostri agricoltori. Il lunario è nato, infatti, perché una delle leggende più sacre del settore vitivinicolo ci dice che il vino deve

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    La sangria è perfetta per l’estate! E oggi la prepareremo insieme a Grifo Marchetti!
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    6 July 2022by GrifoMarchetti
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    16 June 2022by GrifoMarchetti
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    Oggi insieme a Grifo Marchetti, prepariamo uno dei piatti estivi per eccellenza! Il pesto!
    Oggi insieme a Grifo Marchetti, prepariamo uno dei piatti estivi per eccellenza! Il pesto!
    10 June 2022by GrifoMarchetti
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    2018 artigianale autoproduzione benefici benessere bere bere vino birra bottiglie bottiglie vino carne casa cibo conservazione cucinare diraspatrici enologia enologiche frutta grifo grifomarchetti grifo marchetti homemade Il vino linfa genuina macchine macchine enologiche macchine pigiatrici mangiare marchetti melagrana pigiafrutta pomodoro produzione qualità rosso salutare salute spremipomodoro tappatrice tappatrici tritacarne vendemmia vendita vino vino
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