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Sai cos’è un lunario e a cosa serve?

News GrifoMarchettiFebruary 18 | 12:34 PMbenefici, benessere, bere vino, bottiglie, bottiglie vino, enologia, grifomarchetti, qualità, salute
Sai cos’è un lunario e a cosa serve?

Se avete scelto di imbottigliare il vostro vino da soli per la prima volta questo articolo fa proprio al caso vostro! Scoprirete infatti l’utilità del lunario! Come tutti sappiamo la cultura del vino nasce molti anni fa ed è da sempre molto amata, soprattutto nel territorio italiano. Gli italiani amano infatti il vino, in particolare

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San Valentino: idee originali per il menu?

News GrifoMarchettiFebruary 3 | 11:37 AMamore, cena, cocktail, frutta, grifo, grifo marchetti, grifomarchetti, homemade, linfa genuina, love, melagrana, menù, qualità, rosso, salutare, salute, san valentino
San Valentino: idee originali per il menu?

I vostri alleati per san valentino quest’anno saranno i produttori che utilizzano la sgranatrice per melagrana di Grifo Marchetti! Basta seguire poche semplici regole e affidarsi ai produttori di succo di melograno che utilizzano le sgranatrici di Grifo Marchetti. Perché quest’anno l’ingrediente vincente per il vostro menù sarà proprio lui! Innanzitutto, per stupire il vostro

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La beer brulé!

News GrifoMarchettiJanuary 26 | 8:00 AMartigianale, autoproduzione, beer brulé, birra, bottiglie, casa, conservazione, grifomarchetti, homemade, riempitrici, tappatrici
La beer brulé!

Cos’è? La Beer Brulè (Glühbier in tedesco) è la versione del vin brulé con  la birra al posto del vino. Oltre alle birre invernali, le bevande calde sono ovviamente un must durante la stagione fredda, meglio ancora se alcoliche… Quindi, una birra invernale estremamente diffusa a livello popolare, che vede l’uso di una Lambic invecchiata

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Il salame con i tritacarne Grifo!

News GrifoMarchettiJanuary 11 | 12:03 PMartigianale, autoproduzione, benessere, carne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, salame, tritacarne
Il salame con i tritacarne Grifo!

Scopri la storia! L’arte della salumeria nasce nell’antichità, sin da quando lo stesso nome “salame” significa carne posta sotto sale. Non riguardava solamente la carne di maiale, ma era una pratica che poteva essere applicata a tutti i tipi di carne, anche al pesce. Ma quando è il tempo giusto per fare un salame? Se

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Vino & Natale!

News GrifoMarchettiDecember 20 | 8:00 AMartigianale, autoproduzione, benefici, benessere, bere, bere vino, bottiglie vino, grifomarchetti
Vino & Natale!

Che vino scegliamo noi? Le feste sono arrivate e siamo pronti per iniziare con pranzi e cene di Natale. Abbiamo scelto la tovaglia, le posate adatte, come decorare la tavola, il menù, magari ci siamo distribuiti anche i compiti con i componenti della famiglia. Ma il vino? Per accompagnare aperitivi golosi, pietanze di carne o

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Le proprietà e gli usi cosmetici del melograno!

News GrifoMarchettiDecember 10 | 3:21 PMautoproduzione, benefici, benessere, casa, cibo, frutta, grifomarchetti, melagrana, melograno, sgranatrice, sgranatrici
Le proprietà e gli usi cosmetici del melograno!

Scopriamoli con Grifo! Gli estratti di melograno si ricavano dai semi della melagrana, ricchi di acido punicico, un acido grasso polinsaturo che si ritiene abbia azione antinfiammatoria. Contiene inoltre i fitosteroli che hanno attività antiossidante, antinfiammatoria e rigenerante. Grazie ai principi attivi in esso contenuti, questo frutto vanta dunque proprietà lenitive, antinfiammatorie e rigeneranti utili per

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Il cotechino per ogni stagione!

News GrifoMarchettiNovember 15 | 8:33 AMbenefici, benessere, carne, cibo, cotechino, cucinare, qualità, tritacarne
Il cotechino per ogni stagione!

Con i nostri tritacarne! Il cotechino è un prodotto che nell’immaginario collettivo si lega alle festività. È il piatto irrinunciabile della notte di San Silvestro, accompagnato a un contorno di lenticchie, in quanto considerato beneaugurante, ma lo si trova tradizionalmente anche nelle tavole conviviali dei pranzi della domenica, specialmente nel Nord Italia. Eppure, è un

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Come viene fatto l’olio d’oliva?

News GrifoMarchettiNovember 3 | 11:17 AMautoproduzione, benessere, grifomarchetti, macchine olio, olio, olio d'oliva
Come viene fatto l’olio d’oliva?

Scopriamolo! Le zone dove l’olio d’oliva veniva maggiormente prodotto erano quelle della Magna Grecia, qui l’olio veniva utilizzato non solo in cucina, ma anche per il bagno, per il gioco e durante i funerali. Ecco perché i produttori di olio erano ben ripagati per le fatiche necessarie alla coltivazione di olivi. La leggenda vuole addirittura

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La vendemmia dell’uva è alle porte!

News GrifoMarchettiOctober 15 | 11:44 AMartigianale, benessere, bere vino, grifomarchetti, Il vino, macchine enologiche, vendita vino, vino
La vendemmia dell’uva è alle porte!

Quando si vendemmia l’uva? La vendemmia è il momento in cui l’uva, coltivata in vigna durante tutto l’anno, viene raccolta e portata in cantina per iniziare il processo di vinificazione. Questo passaggio, con la fermentazione alcolica degli zuccheri contenuti negli acini maturi trasformerà il mosto in vino. La vendemmia rappresenta non solo un evento annuale

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Grifo partecipa alla fiera EIMA Green 2021!

News GrifoMarchettiOctober 13 | 8:40 AMautoproduzione, benessere, bere vino, cibo, cucinare, EIMA, enologia, fiera, grifomarchetti, homemade, macchine enologiche
Grifo partecipa alla fiera EIMA Green 2021!

Dove? A Bologna! Dal 19 al 23 ottobre i padiglioni 33 e 35 di Bologna Fiere ospiteranno la fiera EIMA Green, per la prima volta in presenza dopo la pandemia. Grifo Marchetti sarà presente nel padiglione 35, stand D/11! Ci potrai trovare al nostro stand con tutte le novità del settore e i nostri migliori

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Mele, mele e ancora mele!

News GrifoMarchettiOctober 1 | 11:40 AMautoproduzione, benessere, frutta, grifomarchetti, macchine pigiatrici, mela, mele, pigiafrutta, salute
Mele, mele e ancora mele!

MELE: Il frutto del mese! Ottobre è il mese della raccolta di questo straordinario frutto, e le sagre ad esse dedicate sono davvero tante: non solo in Trentino-Alto Adige, ma anche in Friuli-Venezia Giulia e in Lombardia, dove esistono vallate baciate dalla natura in cui le mele crescono rigogliose. Non a caso l’Italia è il

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La marmellata di melagrana!

News GrifoMarchettiSeptember 17 | 7:52 AMartigianale, autoproduzione, benefici, benessere, cucinare, frutta, grifomarchetti, marmellata, melagrana, qualità, sgranatrice
La marmellata di melagrana!

Come si fa? Dolce, cremosa, invitante: la marmellata di melagrana è una gioia per la bocca e per lo spirito, perché preparata con ingredienti genuini. Insieme alla melagrana, infatti, è fatta con mele verdi, zucchero e succo di limone, per un mix davvero intrigante. Per preparare la marmellata di melagrana, il primo step è quello

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