Oggi parliamo della più grande festa della birra al mondo. Come tutti sappiamo questo evento si tiene a Monaco di Baviera, in Germania. Insieme parleremo della storia e delle curiosità che caratterizzano questo evento spettacolare di fama mondiale. Come e quando è nato l’oktoberfest? Ecco la risposta alla nostra prima domanda: Il 12 ottobre
Chi non ama l’aperitivo? Soprattutto nelle calde sere estive in cui c’è luce fino a tardi e si può bere e mangiare in compagnia di amici e parenti…oggi, insieme a Grifo Marchetti scopriremo un pò di storia e di curiosità su questo rito. L’abitudine di consumare bevande alcoliche e stuzzichini prima di cena risale ancora
I consumatori italiani sono sempre più attenti alla sostenibilità quando devono effettuare scelte di acquisto relative all’ambito food e beverage, come per il vino bio. In particolare, oggi parliamo del vino bio che viene sempre più apprezzato e ricercato dai consumatori italiani, esso ha un ruolo fondamentale all’interno del processo di transizione ecologica verso un’agricoltura
Con i prodotti Grifo Marchetti ora potrai fare un’ottima birra artigianale direttamente a casa tua! Ora ti elencherò quattro buoni motivi per cui dovresti preferire una birra artigianale rispetto ad una birra industriale: Innanzitutto, le birre artigianali vengono nella maggior parte dei casi ottenute con una produzione sostenibile e a basso impatto ambientale. Quindi se
Se avete scelto di imbottigliare il vostro vino da soli per la prima volta questo articolo fa proprio al caso vostro! Scoprirete infatti l’utilità del lunario! Come tutti sappiamo la cultura del vino nasce molti anni fa ed è da sempre molto amata, soprattutto nel territorio italiano. Gli italiani amano infatti il vino, in particolare
Cos’è? La Beer Brulè (Glühbier in tedesco) è la versione del vin brulé con la birra al posto del vino. Oltre alle birre invernali, le bevande calde sono ovviamente un must durante la stagione fredda, meglio ancora se alcoliche… Quindi, una birra invernale estremamente diffusa a livello popolare, che vede l’uso di una Lambic invecchiata
Come mai è così consumata da tutti? Per il 70% della popolazione maggiorenne, il consumo di birra si conferma un piacere conviviale. 9 consumatori su 10 (92%) la bevono sempre a pasto o a ridosso del pasto. La cena è l’occasione di consumo più gettonata (78%, con punte tra gli over 35), davanti ad aperitivo
A cosa serve? Il nome scientifico del luppolo è Humulus – vista la sua passione per i luoghi umidi – lupulus – per la sua malsana abitudine di strangolare le piante su cui si arrampica, proprio come un lupo con le sue prede. Il luppolo veniva utilizzato – già dai Romani – per le sue
Scopri le nostre macchine per la filtrazione del vino! La filtrazione, in enologia, è un’operazione che consiste nel far passare il vino attraverso membrane porose. Questo consente di trattenere eventuali sedimenti o parti torbide in sospensione prima della fermentazione alcolica e nel pre-imbottigliamento. Il vino, infatti, prima di essere filtrato, subisce diverse operazioni di travaso.
Scarica il lunario 2021 di Grifo! Scarica qui il Lunario 2021! Grifo, da sempre, tiene moltissimo a tutti i dettagli della produzione vinicola e alle tradizioni che da secoli guidano il comportamento dei nostri agricoltori. Il lunario è nato, infatti, perché una delle leggende più sacre del settore vitivinicolo ci dice che il vino deve
Le TAPPATRICI a corona di Grifo permettono al vino di non ossidarsi. “Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore.” (William S. Benwell) Grifo Marchetti si occupa di assicurarsi che il suono del sughero che viene stappato dalla bottiglia di
Ora che l’estate si avvicina, non c’è niente è meglio di una bella birra gelata con i propri amici, se poi la birra è la vostra, la gioia sicuramente è doppia! Spesso si pensa che fare la birra sia un’arte per pochi, riservata solamente ai sopraffini mastri birrai, imbottigliarla invece potrebbe essere un’azione adatta a
